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Weihnachtsplätzchen Top-Rezepte |
Pasqual
40 Jahre
männlich |
von Pasqual am 18.12.2004 um 16:59 Uhr:
Welche Weihnachtsplätzchen muss man einfach mal in der Weihnachtszeit gebacken haben? Zutaten und Zubereitung, alles hier rein. Ich fang heute mitm Backen an.
Mit einer kleinen Zusammenfassung mit dem schönsten gebackenen Geknipst-Logo lässt sich dann noch reden  .
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Pasqual
40 Jahre
männlich |
von Pasqual am 18.12.2004 um 16:59 Uhr:
Ich fang mal mit einer meiner Lieblingspätzchen an:
Spitzbuben
Zutaten:
250 g Butter
210 g Puderzucker
1 Ei
½ Stange Vanilleschote (oder Vanillezucker)
Prise Jodsalz
420 g Mehl
125 g geriebene Haselnüsse
Marmelade zum Füllen
Puderzucker zum Stauben
Zubereitung:
Butter, Puderzucker, Vanille und Salz mit einander verkneten. Danach das Ei hinzufügen.
Das gesiebte Mehl mit den geriebenen Haselnüssen vermengen und unter die Butter-Zucker-Masse geben.
Den Teig kurz kneten und ca. 1 Stunde kalt stellen.
Anschließend den Teig ausrollen (a. 0,5 cm), ausstechen (kleiner runder Ausstecher) und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
Die Spitzbuben bei einer Temperatur von 175°C gold-gelb ausbacken.
Danach mit Marmelade nach Ihrer Wahl füllen (zum Beispiel Johannisbeeren). Zum Schluss entweder mit Puderzucker abstauben oder eine Seite in Schokolade tauchen.
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gelöschter
Benutzer
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von am 18.12.2004 um 17:32 Uhr:
Das ist doch nicht dein ernst,oda??? 
my ommies plätzsche´ sin die besten ;-D
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teee
39 Jahre
weiblich |
von teee am 18.12.2004 um 18:28 Uhr:
pasqual meinste die mit oben so nem loch drinen wo die marmelade rein kommt , oder wie willste die füllen?
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gelöschter
Benutzer
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von am 18.12.2004 um 19:58 Uhr:
ömmm.... wie wärs mit zimtschnecken.. gut sin ja keine plätzchen... aber schmeckt trozdem...
oda vanille kipferl.. die von meiner besten freundin deren schwester hat ganz geile gemacht ich frag ma nach dem rezept...
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RedPower85
40 Jahre
weiblich |
von RedPower85 am 19.12.2004 um 16:52 Uhr:
Wer es einfach schnell und Lecker mag:
1 Große Packung ungesüsster cornflaks
6 Tafeln Vollmilchschokolade
2 Tafeln Zartbitter
Schokolade schmelzen. Cornflaks in eine GROßE Schüssel geben und schokolade drüber gießen. Gut unterheben. Dann mit zwei löffeln kleine Häufchen machen und dann noch nen Tag Kalt stellen!!!!
Fertig!!!
Abeitsaufwand ist gering die sauerei danach sehr groß! Schmeckt aber geil!!! Kann man auch mit weißer Schokolade machen!!
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Hubbinator
40 Jahre
männlich |
von Hubbinator am 19.12.2004 um 16:57 Uhr:
weisst du auch wo man die zutaten dafür bekommt, liebe mi?? 
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gelöschter
Benutzer
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von am 19.12.2004 um 17:00 Uhr:
Einfach nach Niedernhausen zum Quellenweg fahren oder in Idstein 5 Min am Bahnhof verbringen. Dann habt ihr alles was ihr braucht.
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Pasqual
40 Jahre
männlich |
von Pasqual am 19.12.2004 um 17:00 Uhr:
ja, genau in die mitte marmelade und dann einen keks auf den anderen drauflegen. wien burger..
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Hubbinator
40 Jahre
männlich |
von Hubbinator am 19.12.2004 um 17:01 Uhr:
alles klar, danke für die info 
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gelöschter
Benutzer
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von am 19.12.2004 um 17:09 Uhr:
Oh Mann Pasqual das war doch nur Spass. Ich hasse diese Kiffingshitte.
Aber normale Plätzchen liebe ich wieso gibts die überhaupt nur zu Weihnachten  ?
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Timoo
42 Jahre
männlich |
von Timoo am 19.12.2004 um 20:12 Uhr:
oh man .. also hier mein Vorschlag... kommt auch total supi wenn man das mit seinem liebsten oder seiner liebsten macht
Zutaten:
200 g
Butter
70 g
Puderzucker
50 g
Speisestärke
1 Pkt
Vanillezucker
1
Eier
210 g
Mehl
120 g
Nougat
100 g
Kuvertüre
25 Portionen - 156 Kcal pro Portion
*** - 30 min Zub. - 60 min Ges.
Butter mit Puderzucker, Speisestärke und Vanillezucker verrühren, aber nicht schaumig schlagen. Sonst verläuft der Teig beim Backen in die Breite. Ei unter das Gemisch rühren. Mehl über die Masse streuen und unterheben. Teig in einen Spritzbeutel mit 10er Sternentülle füllen. Backblech mit Backpapier auslegen. Mit etwas Abstand ca. 50 flache kleine Herzen spritzen (ähnlich einem Dreieck mit Seitenlänge 5 cm). Ofen auf 180° Umluft vorheizen oder Ober- und Unterhitze 200°. Die Herzen 13 -14 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Sobald der Rand goldbraun wird, sind die Herzen durchgebacken. Die Mitte muß hell bleiben. Herzen auf dem Blech auskühlen lassen. Nougat leicht erwärmen, geschmeidig rühren und mit einem Messer auf die Unterseite eines Herzens streichen. Ein zweites Herz darauf setzen. Leicht andrücken. Kuvertüre nach Anleitung auflösen und die flammenden Herzen mit der Spitze fast bis zur Hälfte eintauchen. Auf einem Kuchengitter abtropfen lassen.
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LimbO
41 Jahre
männlich |
von LimbO am 20.12.2004 um 18:28 Uhr:
Und wenn sie zu hart werden, kann man damit immernoch die Dorfhuren steinigen!
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Hubbinator
40 Jahre
männlich |
von Hubbinator am 20.12.2004 um 18:31 Uhr:
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